TRS Lal Mirch
Lal mirch is de Hindi-benaming voor rode chilipeper of rode chilipoeder. Het wordt gemaakt van gedroogde, gemalen rode pepers en varieert in hitte van mild tot zeer heet, afhankelijk van het type peper dat wordt gebruikt. Lal mirch is een belangrijk ingrediënt in de Indiase keuken en wordt gebruikt om gerechten pittigheid en kleur te geven. In tegenstelling tot degi mirch, dat milder is, kan lal mirch behoorlijk scherp zijn, afhankelijk van de variëteit. Het wordt veel gebruikt in curry's, chutneys, en andere Indiase gerechten.
Bijkomende informatie
Gewicht | 100 kg |
---|