TRS Haldi
Haldi is de Hindi-benaming voor kurkuma, een felgele specerij die afkomstig is van de wortel van de kurkumaplant. Het wordt veel gebruikt in de Indiase keuken en in traditionele Ayurvedische geneeskunde. Haldi heeft een warme, aardse smaak en wordt vaak gebruikt in currygerechten, rijst, en sauzen voor zowel smaak als kleur. Naast zijn culinaire gebruik staat het ook bekend om zijn ontstekingsremmende en antioxidant-eigenschappen. Kurkuma is verantwoordelijk voor de gele kleur van veel Indiase gerechten, zoals gele curry's en biryani.
Bijkomende informatie
Gewicht | 100 kg |
---|